低脂油炸土豆片如何制作？

低脂油炸土豆片的制作方法主要包括以下几个步骤：1. 准备原料首先，需要选择符合要求的原料。理想的土豆应该是皮薄、芽眼浅、表面光滑且大小均匀。去除生芽和表皮干缩的部分。此外，还需要准备大豆蛋白粉、碳酸氢钠、植物油、偏重亚硫酸钠、柠檬酸、食盐以及适量的调味品和香