熬大骨汤熬多长时间 1、5煲汤时间90分钟，快煲好的时候提前放入适量的盐和鸡精，最后撒上香菜即可。2、大骨头炖汤时长一般在一至一个半小时一般要想使肉达到软烂的口感，至少需要小火炖15小时以上，加一些醋或者山楂，会促使肉类快速软烂，但由于用量有限，提速效果不明显10
