荠菜怎么留种子

荠菜又称芥菜、小芥菜、黄芥菜等，是一种常见的蔬菜。荠菜含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，具有清热解毒、消炎利尿、养血补虚等功效。同时，荠菜也是一种容易留种子的蔬菜，下面介绍具体方法。

1. 挑选种质优良的荠菜植株。要在生长健康、无病虫害、叶面绿色而光滑的荠菜植株中挑选留种。

2. 等待荠菜开花。一般而言，荠菜生长四五个月后会开始开花，届时可以在花期选择留种。

3. 留意荠菜的结实情况。在荠菜开花结实后，需要留意它的结实情况。如果荠菜果实颜色逐渐由绿色转为黄色，果实体积膨大，并且触感坚实，那么可以选择留下这些果实作为种子。

4. 采收荠菜种子。当荠菜果实坚挺后，便可以开始采收荠菜种子。采收时，可将荠菜果实摘下，晾晒至果实彻底干燥后，将种子收集起来，并放于干燥通风的地方储存。

需要注意的是，荠菜种子的保存需注意以下几点：

1. 需要确保荠菜种子完全干燥后再收集储存，否则会因储存不当而发生霉变、变质等情况。

2. 在储存荠菜种子时，需要将其放于不能透光和会受潮的地方，以免影响种子质量。

3. 储存荠菜种子需要确保其保存在适宜的温度和湿度条件下，以免种子受潮、发霉等问题。

另外，荠菜是一种常见的蔬菜，在家庭菜园或者花园里都可以种植。如果您想要让荠菜留下种子，以便下一季你可以再次种植，那么以下是一些简单方法：

1. 等待荠菜成熟

首先，在荠菜茂盛的生长期结束后，需要让它们充分成熟。当荠菜处于成熟期时，它们会产生荠菜花，这些花开放后，就会开放花朵的中心，露出坚果，或称荠菜籽。此时便是收获荠菜籽的最佳时期。

2. 收取荠菜种子

收取荠菜种子的方法很简单，只要用小剪刀或手指将种子从荠菜植株中摘下即可。收获的时候要小心，不要将坚果弄碎。

3. 风干荠菜种子

收获荠菜种子后，需要将它们风干，这样可以防止霉菌和腐烂。将荠菜种子放在干燥、通风的室内，放在纸巾或棉布上，让它们自然晾干一两个星期。

4. 储存荠菜种子

在种子全部干燥完全后，将其储存起来以备下一季播种。荠菜种子应该储存在干燥处，要避免直接阳光照射和潮湿的环境。您可以将种子放在密封的袋子或瓶子里，然后标明日期和品种。

总结

如果您希望留下荠菜种子，以备下一季种植，那么以上的简单步骤可以帮助您实现这个目标。只需要等待荠菜成熟，收取种子，风干荠菜种子并加以储存，就可以在下一季开始播种。