市北区的特产有哪些？

市北区位于青岛市东南部，是青岛市的政治、经济、文化中心。北与市南区接壤，南与崂山区隔海相望，东隔***海峡与海阳市相望（即台东县），西与黄岛区相接（即黄岛区），北到青岛市最北端的浮山后。市北区的特产有哪些？

1.崂山烧鸡

崂山烧鸡是青岛特色传统名菜，属鲁菜系。以崂山出产的一种走地鸡为原料，经选料、烹制而成，色鲜味美。崂山烧鸡始于清光绪年间。据记载，当时青岛的北郊（今即墨）有一家姓“王”的烧鸡作坊，其技艺精湛，名声远扬。由于地处沿海地带，所产烧鸡肉质鲜嫩鲜美、软烂不腻、味道纯正。这道菜成为青岛著名的风味名吃之一。

2.王哥庄樱桃

王哥庄樱桃，山东省青岛市莱西市王哥庄街道特产，中国国家地理标志产品。王哥庄人以樱桃种植为特色产业，现有樱桃种植面积3000多亩，年产樱桃10万斤左右，产值400余万元。2008年，王哥庄街道被命名为“山东省青岛海大樱桃之乡”。2013年4月7日，山东省委书记刘家义在王哥庄街道调研时指出：“要把青岛打造成北方最大的樱桃之都。”近年来，以王哥庄街道办事处为龙头的胶东地区“青岛大樱桃之乡”发展迅速，成为青岛水果产业中的一朵奇葩。

3.李村面塑

李村面塑，是青岛民俗文化的一个重要组成部分，也是李村的一张特色名片。青岛面塑源于唐代，距今已有1000多年历史。早在宋朝时便成为青岛市一大民间美术，以其精巧的工艺而著称于世。到了明清两代，李村面塑业更加发达，不仅在崂山周边及即墨、平度一带流传着许多民间故事和民间小戏，而且与崂山等周边地区的民间工艺相结合，制作出具有地方特色的面塑艺术品。据《李村志》记载：李村面塑以面为材料、用水和面、捏成各种人物、花鸟、动物等形状，再以色染点缀，加以美化即可完成。