鳕鱼养殖的水质要求是什么？

1. 水温：鳕鱼是温水鱼类，其养殖生长期水温要求为11～33℃，而以25～28℃时最为合适。夏季，养殖池需有遮阳或降温设施，因为28℃是鲟鱼停止摄食的温度。

2. 酸碱度（pH）：养鳗用水pH范围为6.0～9.0，最适宜范围为7.2～8.0。鲟鱼不适宜生活在偏酸性的水体种，一般需要将水体ph控制在7.5左右。

3. 溶氧量：鲟鱼需要高溶氧，一般要求溶氧量在5mg以上。水中溶氧量以5～12毫克/升为适宜。如果水中溶氧量低于5mg/L，鲟鱼的食欲会有所下降。如果氧气溶解量低于3mg/L，鲟鱼停止进食。

4. 水质透明度：刚开始，水体透明度保持在50cm左右。等到鲟鱼逐渐成年后，将水体透明度降低至30cm左右。

5. 水质硬度：鲟鱼需要硬水，最适硬度为5.5°~8.5°，总碱度以90~100mg/L为宜。

6. 水质其他指标：鲟鱼养殖水体其他各项指标均应符合我国《渔业水质标准》的要求。

7. 水源：鳕鱼养殖需要水源充足，水质干净的地方建造池塘。如果地下水丰富可用，可以使用地下水或井水养殖鲟鱼。以井水养鱼首先必须充氧曝气以增加溶氧、排除有害气体、使铁等离子沉淀出来。

8. 饲料：鲟鱼经人工驯化,仍能快速生长，饵料由全池泼洒到有固定的食台，投饵率为4%~20%。

9. 疾病防控：鲟鱼有较强的抗病能力,但是,在1龄以前也易发生疾病。常见疾病有水霉病、小瓜虫病、肠炎、出血病等,其药物选择和剂量研究,处于探索阶段。

以上就是鳕鱼养殖的一些基本水质要求，希望对您有所帮助。