高压锅煮鸭子需要多久

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高压锅煮鸭子是一种烹饪方式，它可以让食物快速熟烂，而且口感更加鲜美。高压锅煮鸭子需要多久？这取决于鸭子的大小，一般来说，一只中等大小的鸭子需要煮20分钟左右。

在煮鸭子之前，要先将鸭子洗净，然后把它放在高压锅里，加入适量的清水，把锅盖上，把锅的压力调到最大，然后把火调到中火，等待20分钟左右，鸭子就熟了。

在煮鸭子的过程中，要注意控制锅内的压力，如果压力过大，鸭子会烂得太快，口感就不够好；如果压力过小，鸭子就会煮得太久，口感也不够好。

此外，在煮鸭子的过程中，还可以加入一些调料，比如姜片、葱、蒜、料酒等，这样可以让鸭子的口感更加鲜美。

结束语：高压锅煮鸭子需要20分钟左右，但是要注意控制锅内的压力，并且可以加入一些调料，这样才能让鸭子口感更加鲜美。

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