宠物食品原料微生物污染的预防措施

微生物污染是宠物食品生产过程中面临的一个重要问题，它可能对宠物的健康产生负面影响。以下是根据给定搜索结果总结的预防措施：

1. 设施设备的卫生

宠物食品生产设施需要定期清洁和消毒，以消除潜在的微生物污染源。这包括防止苍蝇、老鼠和飞蛾等害虫的入侵，以及保持空气净化，防止细菌和尘埃的飘落。此外，还需要防止铁锈和油漆剥落，以及防止其他异物的积累。在生产加工过程中，使用的各种用具、容器、机械类、管道、灶台等都不能有细菌生存和繁殖的死角。特别是实行机械化、管道化、密闭化的同时，必须特别注意管道内的彻底洗涤消毒，以避免细菌生长繁殖的死角和条件，从而降低产品的污染程度。

2. 从业人员的个人卫生

所有从业人员必须经过卫生知识培训并且体格检查合格，以确保他们有良好的个人卫生习惯。例如，工作服需要清洁并合身，生产前和便后需要洗手消毒，销售时不能用手抓直接入口的食品等。这样可以有效地防止微生物通过从业人员的身体接触传播到宠物食品中。

3. 控制微生物的繁殖

微生物得以繁殖需要三个基本要素：水分、温度和养分。在处理水分多的食品原材料的企业，能够控制的就是温度，而这与时间密切相关。因此，在规定工艺总体温度控制的同时，还需要规定各工段温度控制的基本时间。这样可以在一定程度上限制微生物的繁殖，从而降低宠物食品的污染水平。

4. 日常的微生物监测监控

宠物食品企业必须建立日常的微生物监测监控体制，并且切实执行。这不仅限于对成品和原材料采样检验，还要求按照工段采样，并检验容器、工具、机械等。同时，应该制定企业内控标准（指标应该与国标），按照企业标准检查每个工段每批产品过程是否都能达标。这样可以及时发现潜在的微生物污染问题，并采取相应的措施进行纠正。

5. 使用有益微生物

有些微生物是有益的，它们可以用来生产如奶酪、面包、泡菜、啤酒和葡萄酒等食品。在宠物食品原料中利用这些有益微生物，可以帮助调整宠物肠道内的微生态平衡，提高生产性能，增强免疫力，并减少污染。

6. 无菌化控制

动物疫苗的无菌化控制成为兽用防疫产品生产的重要内容，贯穿于疫苗生产各个环节。只有通过有效的无菌化控制，才能确保宠物食品的安全性和质量。

7. 加强生产环境的卫生管理

食品加工厂必须符合卫生要求，及时清除废物、垃圾、污水和污物等。生产车间、加工设备及工具要清洗、消毒，严格执行各项卫生制度。操作人员必须定期进行健康检查，患有传染病者不得从事食品生产。工作人员要保持个人卫生及工作服的清洗，生产企业应有符合卫生标准的水源。

综上所述，通过实施上述措施，可以在很大程度上预防宠物食品原料的微生物污染，从而确保宠物的健康和安全。